Digital SalmoFan™ アプリを Digital SalmoFan™ カラーセンサーと併用すると、サケやマスの色を正確にスキャンして客観的な測定を行い、最終的な品質管理を行うことができます。
Digital SalmoFan™ は、大西洋サケおよびマスの肉の測定にのみ使用できます。 SalmoFan™ の色範囲が 22 以上 (サーモン)、または 20 以上 (トラウト) になるように調整されています。測定値はフラットアダプターが正しく取り付けられている場合にのみ有効です。魚の NQC エリアで少なくとも 6 回のスキャンを行うことをお勧めします。
Digital SalmoFan™ は、サケやマスの皮、ペーパーファンデッキ、その他のアイテムの測定には使用できません。
Carophyll™ および SalmoFan™ は DSM の商標です。